21 Haziran 2010 Pazartesi

Sebzeli Bulgur Pilavı


Annem bulgurlu pilavı yapalı aslında hayli zaman oldu ama günlerin yoğun geçmesi nedeniyle yayınlamam biraz zaman aldı...Ellerinin lezzetiyle anne pilavı.....ellerine sağlık canım annem.....
MALZEMELER
4 domates
5 sivri biber
1 kase bulgur
2 kase kaynamış su
zeytinyağı ve tereyağı
2 soğan
karabiber
kırmızı biber
tuz
YAPILIŞI
Soğan ince ince kıyılır ve tereyağı ve zeytinyağı karışımında biraz kavrulur.domates ve biber ince doğranır ve soğana eklenerek kavrulur.üzerine ayıklanmış yıkanmış bulgur ilave edilir.Suyu baharatları ve tuzu eklenerek suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir ve demlenmeye bırakılır.
AFİYET OLSUN........

6 yorum:

ebruliyemektarifleri dedi ki...

işte benim pilavım bu harika yanın da soğanlı salata ve buzz gibi ayran. Anneciğnin ellerine sağlık...

hayatcemresi dedi ki...

Canım benim cuman mübarek olsun.
En sevdiğim pilavdır diyebilirim,çocukken yoğurtla karıştırıp yerdim harika olurdu,anneciğinin ellerine sağlık,sevgiler...

lezzet&marifet dedi ki...

güzel yorumlarınız için teşekkürler hayatcemresi ve ebruliyemektarifleri...
kucak dolusu sevgiler...

esra dedi ki...

Tatilimiz iptal oldu..eğer iptal olmamış olsaydı şimdi açık büfe yemek standı önünde geziyor olucaktık:)))TATİLE GİDİCEZ DİYE YEMEK YAPMA MODUMDA GİTTİ...NAPCAM ŞİMDİ BEN:)))BİRAZDAN AVM MERKEZİNE GİDİCEZ YEMEKTE YERİZ ..YA DÖNÜNCE OOFF..OF..BELKİ SEBZİLE BULGUR PİLAVI YAPARIM ZAHMETSİZDEN BAŞLAYIP ALIŞTIRAYIM KENDİMİ:))GÜZEL BİR HAFTA SONU DİLİYORUM CANIM..

lezzet&marifet dedi ki...

üzüldüm esracım tatilinin iptal olmasına ama olsun mutfağa girip hemen yemek yapmaya başla bence stresini atarsın:) sevgiler.....

hayatcemresi dedi ki...

Güzel kardeşim,
hayırlı günler olsun,Rabbime emanet ol,sevgilerimle...