13 Ocak 2010 Çarşamba

Elmalı kek

Elmalı kek bende çok eski bir tarif...dün kursa gitmek için tekrar yapayım dedim iyide oldu uzun bir aradan sonra tekrar tatmış olduk elmalı keki.Tarifde kek kalıbında pişirilir diye yazdım ama bu defa borcamda pişirdim.kek kalıbında pişirilince görüntüsü daha da güzel oluyor...herkese sevgiler...

Malzemeler:4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
2 elma rendesi
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı dövülmüş fındık
2 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
üzeri için bir miktar pudra şekeri
Yapılışı:Yumurta ile şekeri iyice çırpınız.rendelenmiş elmayı.zeytinyağını,fındık içi ,tarçın,vanilya ve kabartma tozunu ekleyiniz.Son olarakta unu ilave edip düşük ayarda mikserle karıştırınız. yağlanmış kek kalıbına döküp pişirin.Piştikten sonra soğuyan kek kalıptan çıkarılır ve üzerine pudra şekeri serpilir.
AFİYETLE...

Hiç yorum yok: