Hayırlı cumalar...Salı günü misafirlerim için hazırladığım tarifler var sırada.İlk tarifim biskrem bisküvili yaşpasta...kuzenim fatma çok lezzetli ve değişik olduğunu söyleyince ben de denedim sizlerinde denemesini tavsiye ederim.....
KEK MALZEMESİ
5 yunurta
11 yemek kaşığı un
11 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
ARA KREMA MALZEMESİ
1 poşet kremşanti
1 bardak süt
2 paket biskrem bisküvi
1 bardak ceviz içi
ÜST KREMA MALZEMESİ
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nescafe(ben kullanmadım)
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı süt
yarım poşet kremşanti
keki slatmak için 1,5 su bardağı şekerli süt
KEKİN YAPILIŞI
Kek malzemelerinisırasıyla çırparak yağlı kelepçeli kalıpta pişiriyoruz.Soğuduktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz.
ARA KREMANIN HAZIRLANIŞI
Biskrem bisküviyi robatta un haline getiriyoruz.kremşantiyi sütle çırpıpbisküvi ve cevizi ilave edip karıştırıyoruz.
ÜST KREMANIN HAZIRLANIŞI
Süt,şeker,un,nescafeve yumurta sarısını mikserle çırpıpmuhallebi gibi pişiriyoruz.ılındıktan sonra kremşantiyi sütle çırpıp muhallebiye ekliyoruz.10 dk daha çırpıp hazırlıyoruz.
kekin bir yarısını şekerli sütle ıslatıpara kremayı üzerine yayıyoruz.Kekin diğer parçasınıüzerine kapatıp sütle ıslatıp üst kremayla her yanını kaplıyoruz.file fındık, damla çikolata...vs ile süslüyoruz.
AFİYET OLSUN.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder